GoroD

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » GoroD » Вторые блюда » Картошечка любимая


Картошечка любимая

Сообщений 51 страница 53 из 53

51

Мареновая Роза написал(а):
Ольга-Алёнушка написал(а):

ЛЕНИВЫЕ ЦЕПЕЛЛИНЫ

а почему ленивые?

Жануль, а это ты у Benchа спроси - это его рецептик ;)  :yep:

0

52

Рецепт из соцсети

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

http://s020.radikal.ru/i720/1601/ca/4374bccfae42.jpg

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)

Ингредиенты:

● 5 средних варёных картофелин
● 2 яйца
● 100 г панировочных сухарей
● 100 г твёрдого сыра
● растительное масло (для жарки)
● чёрный молотый перец,
● соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец). Сыр нарезать "брусочками". Яйца взбить вилочкой. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.

Приятного аппетита!

+1

53

Рецепт из соцсети

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ

http://s005.radikal.ru/i212/1601/a2/414f0ba5585d.jpg

Ингредиенты:

500 г нежирной свинины,
1, 5 кг картофеля,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
1/2 стакана муки,
100 г растительного масла для обжарки зраз,
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу.
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы.
Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны.

Приятного аппетита!

http://i017.radikal.ru/1601/6f/bc3db4e400c2t.jpg http://s020.radikal.ru/i714/1601/10/f267e4d04347t.jpg

http://s015.radikal.ru/i333/1601/c5/ee1c7be00dc3t.jpg http://s020.radikal.ru/i702/1601/ab/f2407e7468eft.jpg

+1


Вы здесь » GoroD » Вторые блюда » Картошечка любимая